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VORSPEISEN

Schinkenkroketten mit Süß-Saurer Melone

6.80€ (½ portion)

9.80€

Wurst Sortiment und Brot mit Tomate          

7.20€ (½ portion)

10.50€

Sardellen „J Callol“ und Brot mit Tomate

8.40€ (½ portion)

12.90€

Katalanischer Käse Sortiment mit Konfitüren aus Torrent

12.00€

Iberischer Bellota Schinken mit Brot mit Tomate

13.90€ (½ portion)

22.90€

Cremige Karotten Suppe aus Albons, Minze, Sprossen und eingelegtes Gemüse

7.80€ (½ portion)

11.50€

Zarte Blätter, Feigen, blauer Käse aus Osona, Speck und Empordà Moscatel Wein   

8.40€ (½ portion)

12.70€

Auberginen Royale mit Gewürzen, J.Callol Sardellen Konsommee und Lammbries

8.30€ (½ portion)

12.90€

Coca mit gegrilltem Gemüse, Mozzarella aus Empordà und Tauben Vinaigrette 

8.50€ (½ portion)

12.90€

Grüne Pasta, Rucola-Pesto, Tomate und Süße Olive

8.80€ (½ portion)

13.80€

Tomatensuppe mit Brot, Garnelen aus Palamós und Marine Romesco

8.80€ (½ portion)

13.90€

Foie-gras mi-cuit, Petersilie und Ratafia Likör aus Empordà

9.60€ (½ portion)

14.90€

Pochierte Eier, gegrillte Kartoffel, Foie Creme und Pilzpulver

10.20€ (½ portion)

16.30€

FISH

Seehecht, Petersiliensauce, Herzmuscheln, Algen und Sprossen

19.80€

Felsen Oktopus aus Palamós mit Grill-aroma, Tomate, getrocknete Paprika und Limette

20.10€

Seeteufel mit getrockneten Pilzen, dunkler Bouillon und schwarzer Romesco Soße           

25.90€

Carnaroli Reis aus Pals mit Felsen Fisch, Miesmuscheln und Safran

19.20€

Carnaroli Reis aus Pals mit Garnelen aus Palamós und Seeteufel

23.80€

MEAT

Kaninchen Schulter, Gemüse mit grünem Pfeffer, Seeschnecken und Espinaler Sauce

18.90€

Bauernhuhn, Kaisergranat, Brandung n Rasen- Sauce mit Anis     

19.80€

Rinderfilet aus Girona, Zwiebel aus Figueres, Pilze und gegrillte Kartoffel

23.90€

Duroc Schweine Karre, Kartoffel, Zucchini und Seegurken aus Port de la Selva

27.90€

Reis aus Pals mit Gemüse und Sommertrüffel

18.50€

Cremiger Reis aus Pals mit Hähnchen, Pilzen und Holzgrill Hähnchen Öl mit Rosmarin

18.40€

DESSERT

Kokosnuss, Maracuja, Crema Catalana Likör und Limette

8.00€

Pfirsich, Ananas, Vanille und Verbene

8.00€

Rote Beeren, Milchprodukte, Zitrone und Minze

8.00€

Schokolade, Kürbis, Süße schwarze Olive und Eukalyptus

8.50€

Recuit de la Nuri (Frischkäse), Apfel aus Torroella und Süße Wurst          

8.00€

Recuit de la Nuri (Frischkäse), Pistazien, Basilikum und Limette

8.00€

EISCREME-SORTIMENT DES ANGELO CORVITTO

7.00€

Sorbets von Angelo Corvitto

7.00€

Käse Sortiment mit Konfitüren aus Torrent

12.00€