Le Mas

Le Mas

Un projet plein d’enthousiasme qui se reflète dans chaque détail du restaurant

C’est l’ancienne maison familiale, El Mas Pou, qui fut choisi pour implanter le restaurant La Pahissa del Mas Pou. Cette belle maison qui date de 1352 et propriété de la famille Pericay pour 7 générations a servi de nid pour donner vie à ce nouveau projet culinaire et familial.

Chaque coin du restaurant Pahissa del Mas Pou a été rénové avec amour et passion, et l’on peut encore y sentir l’âme des anciens propriétaires, Josep i Tresita.

Leur petite-fille, Rosa Maria Pericay, avec l’aide de ses parents Josep Pericay et Rosa Maria Fàbregas, a voulu laisser l’empreinte de leur héritage pour qu’ils les accompagnent dans ce voyage rempli d’émotion et de rêve, qu’elle a entrepris avec son mari, le chef Jordi Vallespí.