MENÚ DE L'ARRÒS

Arròs bomba del Molí de Pals amb anxova J.Callol

Verdures de primavera, gamba de Palamós i brou dels seus caps lligat amb arròs de l'Estany de Pals

Arròs carnaroli de l'Estany de Pals, peix de roca i romesco marí

Xai lletó amb espècies, coliflor, anacard, cervesa d'arròs l'Arrossa del Molí de Pals i julivertada

Recuit de la Nuri amb gelat i cruixent d'arròs i poma de Torroella

Petits fours

56.00€

El preu inclou l'aigua, el pa, el café i els vins de Caves Castell de Peralada. IVA inclòs.